京都 不動産　狩野コーポレーション スタッフブログ

ニーハオ('▼')ゞはっせーです♪

今日は七夕ですね！*．+.･゜。+*・゜

あいにくこの天気では天の川は見えなさそうです(￣(工)￣)

 

今日はなぜ韓国語でなく中国語かというと、

テーマが『坦々』だからです★

 

韓国料理大好きの私ですが、中華料理も大好きなのです！

学生時代中華料理店でアルバイトしていて、そのお店の坦々刀削麺(ﾀﾝﾀﾝﾄｳｼｮｳﾒﾝ)が未だ忘れられず、(その店はなくなってしまいました)坦々麺を見つけては食べているのですが、なかなか自分好みの坦々麺に出会えない！

 

そんな中、会社の近くにOPENしたラーメン屋さん『だるま屋』さんの『本気の担担麺』！それの『本気のそぼろ入り』を食べました♪( ´θ｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

 

わたしの思い出の味に近く、すごくおいしかったです*．+.･゜。+*・゜

辛すぎないので、辛いのが苦手な方でも大丈夫だと思います♪ラーメン屋さんに一人ではなかなか行きづらいですが、またそのうち食べに行きたいです★

 

こちらは梅田の三番街にある、『四川辣麺　阪急三番街店』の『坦々元味』です★

 

これも、すごくおいしかったです( ´ ▽ ` )

 

本場、四川の坦々麺はスープがないそうです。

日本に持ち帰った料理人が日本人好みにアレンジして今の坦々麺になったようです。

 

暑い夏は、なぜか辛いものが食べたくなりますよね！

汗をいっぱいかいて、健康的に夏を乗り切りましょう♪

 

はっせー

  

京都　不動産の情報は狩野コーポレーションへ